今日の給食は、ごはん・牛乳・鶏のねぎぽん焼き・大根たっぷりサラダ・野菜椀でした。

大根には、数百種類もあり、よく食べるのは、根の上の方が薄緑の青首大根です。
京都で生まれた、かぶのようなかたちの聖護院大根、１.５mと世界で一番長い守口大根などがあります。
ビタミンCやでんぷんの消化を助けるアミラーゼが含まれています。大根たっぷりサラダには、大根・切干大根・たくあんが入っていました。