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給食

今日の給食 >> 記事詳細

2018/02/08

今日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭

    ソイ丼   牛乳
    深谷ねぎのナムル
    かき玉汁

     

     2月は節分があり、節分には大豆を豆まきに
     使用しますね。
     今日は豆まきに登場する大豆を使って、給食を
     作りました。
     豚挽き肉を炒め、大豆や枝豆・ベーコンを加え
     カレールウと調味料で煮込みます。大豆が
     柔らかくなったら、最後に春菊を加えて仕上げます。
     日頃大豆料理を食べることが少なくなった最近の
     食卓ですが、このような料理にすると食べやすくなり、
     大豆製品もしっかりとれます。

      

     
14:09