今日の給食　野菜炒め

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12月18日の給食
【今日の献立】牛乳うまに丼かぼちゃのいとこ煮カレーポテトコロッケ今年の冬至は12月22日です。かぼちゃもあずきも長期保存ができ、栄養価も高いことから、風邪をひかずに冬を乗りきるための郷土料理として親しまれてきました。ほくほくのかぼ...(2025/12/18 14:06)
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フレッシュタイム
フレッシュタイム　今日からフレッシュタイムでは、縄跳びが始まりました。　前跳びや後ろ跳び、あや跳び、交差跳び、二重跳びを全体で行いました。寒い中でしたが、みんな頑張って跳んでいました。1月には校内縄跳び大会も予定されています。体育の授業や休み時間...(2025/12/18 09:12)
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表彰朝会
表彰朝会　２学期にがんばった皆さんを称える表彰朝会を行いました。　親善運動会、親善球技大会、深谷市科学展、郷土を描く児童生徒美術展、身体障害者福祉のための埼玉県児童生徒美術展、環境ポスターコンクール、読書感想文、発明創意くふう展、人権作文、防火ポ...(2025/12/17 09:54)
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12月16日の給食
【今日の献立】牛乳コッペパン焼きウインナーやきそばチーズサラダ学校で作っている焼きそばは、具と麺をそれぞれ調理して、最後に混ぜ合わせています。めんはたっぷりの蒸気で蒸すことでモチモチの食感になります。パンにはウインナーや焼きそば...(2025/12/16 13:25)
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わくわくタイム
わくわくタイム　今日の朝は、１～６年生が縦割り班で一緒に活動する「わくわくタイム」がありました。　各グループごとに色々な遊びを6年生が中心となり計画して行っています。おにごっこやケンパーじゃんけん、だるまさんが転んだなど、６年生を中心に子供たちは...(2025/12/16 11:19)
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今日の給食☆～クリスマスメニュー～
今日の給食は、 ☆牛乳 ☆カレーピラフドリア風 ☆星型ハンバーグ ☆クリスマスサラダ ☆野菜コンソメスープ ☆クリスマスデザートです。今日は一足早いクリスマスメニューでした。クリスマスとは、イエス・キリストの誕生を祝うキリスト教の祭日です。 ...(2025/12/19 14:59)
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今日の給食☆～冬至メニュー～
今日の給食は、 ☆牛乳 ☆ご飯 ☆ししゃもフライ ☆冬至のかぼちゃサラダ ☆大根と豚肉の煮込みです。今日は冬至メニューでした。冬至とは、1年で最も日の出から日の入りまでの時間が短い日のことをいいます。夏から秋にかけて収穫されるかぼちゃを保存...(2025/12/18 14:08)
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今日の給食☆～デミかつ丼～
今日の給食は、 ☆牛乳 ☆デミかつ丼 ☆かき玉汁 ☆菊花みかんです。デミかつ丼とは、岡山県のご当地どんぶりです。岡山市の老舗店の創始者が考案したといわれています。東京のホテルのデミグラスソースの味に感動し、自分のお店でも活用できないかと考えたそ...(2025/12/10 13:41)
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学校応援団の皆様いつもありがとうございます
１２月９日（火）に「学校応援団感謝の会」を行いました。学校応援団の皆様は、日頃から登下校の見守り、学習支援、環境整備など、様々な面で岡部西小学校の教育活動を支えてくださっています。本日は、感染予防を考慮しリモートでの開催となりましたが、代表児童が日頃...(2025/12/09 17:52)
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今日の給食☆～がんす～
今日の給食は、 ☆牛乳 ☆がんすバーガー ☆グリーンサラダふっきゃろレモンドレッシング ☆白菜のシチューです。がんすとは、魚のすり身にみじん切りした野菜や一味唐辛子を混ぜ、パン粉をつけてフライにした揚げかまぼこです。昭和初期、呉市のかまぼこ店...(2025/12/09 13:38)
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2020/09/17	今日の給食　野菜炒め	\| by:栄養教諭

今日の給食は、ごはん・牛乳・ミックスフライ(メンチカツ・ししゃもフライ)・野菜炒め・かきたま汁でした。
野菜炒めは、家庭で作る場合は野菜を強火で一気に炒めます。
給食の野菜炒めは、野菜の量もたくさんあるので炒めるのにとても時間がかかり、野菜から水分がでてきてしまいます。そこで一工夫！すべての野菜を下茹する、野菜の大きさや厚みをできるだけ揃えるがあります。そうすることで、少しでも野菜からの出る水分がすくなく味がぼやけることがなくなります

16:15

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