今日の給食　野菜炒め

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2月5日の給食
【今日の献立】牛乳ごはんヤンニョムチキンチョレギサラダサルグクス今日は韓国料理です！サルグクスとは、サル＝米粉、グクス＝めんを意味し、米粉めんが入った汁物のことです。他にも様々な食材が入っていて、具だくさんのおいしいスープです♪(2026/02/05 13:56)
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2月4日の給食
【今日の献立】牛乳恵方巻いわしフライけんちん汁恵方巻は節分に食べる縁起物です。恵方を向いて食べることで歳徳神にあやかり、一年の運を取り込めると考えられていました。包丁で切らずに1本丸ごと食べるのは、縁を切らない・運を断ち切らないと...(2026/02/04 14:19)
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今日の給食☆～おこと汁～
今日の給食は、 ☆牛乳 ☆ソイ丼 ☆冬野菜のごまマヨ和え ☆おこと汁です。おこと汁とは、12月8日、2月8日の事八日に無病息災を祈って食べる、野菜たっぷりの味噌汁です。事八日は、事を始めたり納めたりする大事な日とされています。おこと汁は別名「...(2026/02/06 13:50)
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韓国料理
2月5日の給食は、 ☆牛乳 ☆ご飯 ☆ヤンニョムチキン ☆チョレギ風サラダ ☆サルグクスでした。 2月6日から始まるミラノ・コルティナオリンピックにちなんで、この日の給食は2018年に開催された平昌オリンピックの開催国である韓国の料理でした。サ...(2026/02/05 14:20)
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今日の給食☆～節分給食～
今日の給食は、 ☆牛乳 ☆恵方巻 ☆こいわしフライ ☆ごま和え ☆けんちん汁 ☆福豆です。昨日2月3日は節分でした。節分とは季節の変わり目に病気などの災いを払う行事です。節分に豆まきを行うのは「大豆をまくことによって、鬼を追い払う(病気や災いな...(2026/02/04 14:09)
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今日の給食☆～イタリア料理～
今日の給食は、 ☆牛乳 ☆黒パン ☆チキンイタリアン ☆イタリアンサラダ ☆ミネストローネです。今日の給食は2月6日から始まるミラノ・コルティナオリンピックの開催国、イタリアの料理になっています。給食のお知らせについて給食委員さんに放送をして...(2026/02/03 13:52)
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今日の給食☆～中華料理～
今日の給食は、 ☆牛乳 ☆麻婆ラーメン ☆マーラーカオ ☆春雨サラダです。 2月6日からはじまるミラノ・コルティナオリンピックにちなんで、今日の給食は2022年に開催された北京オリンピックの開催国である中国の料理になっています。今日の給食のお知...(2026/02/02 14:03)
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2020/09/17	今日の給食　野菜炒め	\| by:栄養教諭

今日の給食は、ごはん・牛乳・ミックスフライ(メンチカツ・ししゃもフライ)・野菜炒め・かきたま汁でした。
野菜炒めは、家庭で作る場合は野菜を強火で一気に炒めます。
給食の野菜炒めは、野菜の量もたくさんあるので炒めるのにとても時間がかかり、野菜から水分がでてきてしまいます。そこで一工夫！すべての野菜を下茹する、野菜の大きさや厚みをできるだけ揃えるがあります。そうすることで、少しでも野菜からの出る水分がすくなく味がぼやけることがなくなります

16:15

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