12月17日 昨日の献立は・・・・・
発芽玄米入りご飯 牛乳
さばのねぎ味噌焼き きんぴら 吉野汁 です。

吉野汁の「吉野」は、吉野は奈良県南部地方を指します。この地方で採れた葛の根に含まれる澱粉は「吉野葛」として知られています。その吉野葛でとろみをつけたすまし汁を「吉野汁」と言います。吉野葛は高価なので給食ではじゃが芋でん粉で代用しています。
だしがよくでていて生徒もたくさん食べました。
12月18日(金)今日の献立は・・・
ごはん 牛乳 豚肉のしょうが焼き
きゅうりとわかめの酢の物 かき玉汁 みかん です。

今日は1年生の考えた献立4回目です。1-2 長谷川さんの考えた献立です。和食ですね。和食の献立の特徴、たんぱく質は少し多めですが、低カロリーなので、果物にみかんをたしました。せっかくなので豚肉もいつより奮発して肩ロース肉を使用しました。

美味しかったです。