今日の献立は・・・・
　パインパン　　牛乳　　　鶏肉とブロッコリーのペンネ
　　　　　　オムレツ　　ほうれん草とコーンのサラダ　　です。

　
　　鶏肉とブロッコリーのペンネは新メニューです。
　　オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒めて香りを出し、鶏肉、玉葱を入れてさらに炒めます。塩、こしょう、コンソメで味つけし、ゆでたペンネと赤ピーマン、ブロッコリーをい入れてさらに炒めて出来上がり。赤ピーマンとブロッコリーがきれいです。（クリスマスカラーですね）
　　
　　味がなかなか決まらなく、調理員さんと試行錯誤しはじめはなかった「黒こしょう」を調理員さんの提案で少し加えました。風味が増してよかったです。
　でも、もうひと味　何かほしかった・・・・