１１月１１日（水）の献立は・・・・
　五目うどん　　牛乳　　
　　　　カルシウムパンケーキ　ほうれん草としめじのサラダ　です。

　
　ほうれん草としめじのサラダの黄色は、錦糸玉子です。時季の菊の花びらのようできれいだななんて思ったのは私だけ？しめじも下味をつけて混ぜています。深谷産のほうれん草を使い、ドレッシングにはレモン果汁も入っていて大人な味のサラダです。
　パンケーキには旬のさつまいもに、粉チーズとサイコロ状のチーズが入ってカルシウムがたくさんとれるパンケーキです。甘みとチーズの塩味のバランスがよくおいしくいただきました。