今日の献立は・・・
ごはん 牛乳 ぶりの照り焼き 大豆の磯煮 豚汁 です。

今日は純和風の献立です。特に主菜がお魚、しかも焼き物。フライならまだしも、お魚の味がダイレクトに出る焼き物はおかずにならないらしく、ご飯が大量に残ったりします。
ぶりの照り焼きは、下味をつけて焼くのですが、時間があまりとれないので味がつきにくいです。そこで前回と今回は、下味をつけて、さらにたれを作って焼いたぶりにかけてみました。ご飯が進む生徒の好きな甘辛のたれなので、それがよかったのかぶりも、ご飯もそれほど残りませんでした。「お魚 おいしかった!」といってくれた生徒もいてうれしかったです
