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給食

今日の給食 >> 記事詳細

2022/05/25

今日の給食 マーラーカオ

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭

今日の給食は、醤油ラーメン・牛乳・大根とじゃこのサラダ・マーラーカオでした。
最近、コンビニ等でよく見かけるようになったマーラーカオ。しっとりとしてふんわりているのが特徴です。漢字で書くと、馬拉糕と書きます。
しっとりの秘密は、サラダ油を少し入れていることです。以外かもしれませんが、醤油も隠し味に入っています。茶色っぽいいろは、黒砂糖によるものです。

1個ずつ給食室でいれているので形も様々でした。
16:30

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岡中百景