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給食

今日の給食 >> 記事詳細

2020/02/07

今日の給食 さばのおろしかけ

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭

今日の給食は、ごはん・牛乳・さばのおろしかけ・和風サラダ・豚汁でした。
旬の大根をたっぷりと使って揚げたさばにかけました。今日の大根は、おろした後もとても甘みがあったので汁ごと使いました。逆に辛みがあるときは、大根おろしをよくしぼって使います。時期や納入された食材によって調理の仕方を変えています絵文字:笑顔
16:37

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岡中百景