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給食

今日の給食 >> 記事詳細

2020/06/24

今日の給食 カレーシチュー

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭

今日の給食は、コッペパン・いちごジャム・牛乳・竹輪のいそべ揚げ・カレーシチューでした。
カレーシチューとカレーは何が違いますか??と質問を何人からかもらいました。
回答としては、「ルーのとろみが薄いか濃いか」です。カレーシチューの方が食べた時にさらっとしていたと思います。

竹輪の磯辺揚げを揚げている調理員さんです。よーく見ると、エプロンの色が白・黄・青と違っています。作業別に色を分けているので遠くからでもなんの作業をしているのかがわかります。本校では、白色→調理中の人、黄色→揚げ物や焼き物を食材をいれる人、青色→出来上がったものを数える人と分かれています。
18:10